26 mai 2009
Quand le chat t'observe
Quand le chat t'observe tu ne le vois pas forcément. Il est là, placide, silencieux et il te regarde passer en bougeant furtivement sa petite tête féline pour mieux te voir. Toi, tu te balades tranquillement, tu regardes les pierres oranges des maisons, les niches de certaines façades, tu respires les fleurs des bacs, tu te délectes de la douce odeur de chaud d'après orage et tu humes la poussière rabattue par la pluie. Tu prends une photo par-ci et une par-là et le chat t'observe toujours.
Tu retournes sur tes pas pour être sûr de ne rien avoir manqué de cette placette de village beaujolais et ton attention est encore attirée par un détail du terroir. Tu échanges sur ces particularités locales, tu rappelles ce que fut l'histoire, où se trouvaient les latrines et pendant ce temps-là, le chat t'observe encore.
Tu pourrais continuer ta route sans même le remarquer, lui qui est là depuis le début. Tu as regardé partout, photographié la beauté des lieux mais lui, tu ne l'avais pas vu. Il est discret, petit et très observateur. Il te détaille, se méfie certainement de toi mais ne bouge pas. Il est chez lui, tranquille, sur ses gardes peut-être mais il affiche la sérénité.
Tu le remarques enfin et vos regards se croisent. Pendant que tu fouillais à la recherche de mille détails dans ta balade, lui, Monsieur le Chat était là, voyeur, témoin de ta curiosité.
25 mai 2009
Quand week-end rime avec dégustation
Et bien on passe de bons moments, tout simplement.
Goûter du vin, le déguster, découvrir de nouveaux arômes et de nouvelles saveurs, alors là, je dis oui! Quand on rentre dans une cave en beaujolais et que l'orage menace au dehors, on pénètre dans un petit coin frais et on laisse gronder le tonnerre. On fait un tour parmi les bouteilles, on scrute les étiquettes, on échange sur nos maigres connaissances viticoles, on touche les bouteilles du bout des doigts, on admire les caisses empilées et enfin on déguste certaines bouteilles...
Le petit plaisir tout simple de mettre un vin en bouche, de l'apprécier juste pour les sensations qu'il provoque sur nos papilles, notre langue et notre palais est un plaisir infini. Nous regarder avec des étincelles d'amateurs dans les yeux et chercher des mots pour exprimer les sensations presque enfantines d'avoir fait une découverte. Faire tourner les verres et décider lequel est le meilleur, celui que nous apprécions le plus. Se mettre d'accord sur celui que l'on va rapporter à la maison et que l'on mettra sur la table pour le faire goûter à notre tour tout en évoquant la dégustation de la découverte, le temps orageux, le très bon séjour chez les copains...
Goûter du vin c'est passer un agréable moment. Goûter du vin, c'est s'autoriser de la convivialité, de la connivence, de la chaleur et du plaisir!
Vous l'aurez compris, le week-end fut bon!